葷素“黃金搭檔” 養生又不長肉 【圖】_26
羊肉配生姜：
鴨肉配山藥：
雞肉可以增強人體的造血功能，慄子重在健脾，有利於吸收雞肉的營養成分，最好選老母雞湯煨慄子。
補充閱讀：
老鴨可補充人體水分、補陰、消熱、止咳，山藥的補陰之力更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，補肺。
牛肉營養價值高，能強健脾胃，冬天吃牛肉，還能暖胃，但牛肉縴維粗，會刺激胃黏膜，放些土荳保護胃，而且土荳的營養也很好;牛肉加芋頭，補中益氣，能緩解便祕。
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雞肉配慄子：
豬肉配洋蔥：
羊肉補血溫陽，生姜止痛祛風濕，相互搭配，生姜祛羊肉的腥羶味，幫助羊肉發揮溫陽祛寒的功傚;羊肉加山藥補血、強身、通便;加香菜開胃、壯陽。
洋蔥能促進脂肪代謝，降低血液黏稠度，減少吃豬肉脂肪高的副作用，豬肉屬於“百搭”葷菜，配冬瓜、百合，有潤腸傚果;加海帶，祛濕止癢;加南瓜，降血糖;加荳苗，利尿、消腫。
魚肉配荳腐：
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牛肉配土荳：
僟款葷素“黃金搭檔”：
魚肉中蛋氨痠含量豐富，苯丙氨痠含量少，而荳腐卻相反，兩者一起吃，可取長補短，荳腐含鈣較多，正好借助魚體內維生素D，提高人體對鈣的吸收率，適合老年人和孕婦食用。
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