這種環境最有利於精血化津氣
春天人體新陳代謝旺盛，人們明顯地感覺是早晨醒得很早，但現在的人晚上普遍睡得又很晚，所以會有睡眠不好的現象。北方人多吃面條、油條等，這種吃法不太好。長期這樣往往會使人產生困倦的感覺，早餐應以高蛋白食物為主，一袋奶、一個雞蛋和粥，還要喝一點兒茶，以提神醒腦，一般南方人都有這種習慣。
春季為四季之首。此時，柳絲吐綠，春花萌芽，這種環境最有利於精血化津氣。但是春天氣候多變，會直接影響人體的防御功能，全身的抗病能力也會下降;另一方面，各種細菌、病毒也開始大量繁殖，體質不佳時病菌、病毒等就會容易趁虛而入。為此在我們的飲食過程噹中，要注意一些細節上的問題。
1.正確早餐
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